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家族の味の好みを把握することが大事

結婚すると家族のために料理を作る機会が多くなる可能性がありますが、料理を作る時に考えなければいけないのがみんなが美味しく食べる事が出来る料理を作る事です。
そのためには、家族の味の好みを出来る限り把握することです。
たしかに好き嫌いをなくすために家族が苦手な料理でも栄養価が高い場合は食べさせる事も大事ですが、苦手な料理ばかりですとご飯を美味しく食べる事が出来ないので、出来る限り家族が好きな味にして、その中で栄養バランスを考える方が得策です。
家族がどのような味が好きなのか、逆にどのような味が苦手なのかを把握するためには家族一人一人に聞く事が必要です。
さらに、ご飯を食べた後に家族に味はどうだったというように感想を聞く事も今後の参考になります。
家族が美味しく、しかも栄養バランスが良い食事を作れるようになると家族が健康に生活出来ますし、自分の料理の腕が上がりさまざまな料理を作れるようになり自信につながります。

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