飽きない弁当作りを心掛ける必要がある

豆腐をたくさん購入して献立に役立てています

健康維持はもちろんのこと、美容のためにも大豆製品を食べるようにしています。
大豆製品の中でも特に豆腐がお気に入りで、スーパーに行くと必ず購入して冷蔵庫で保管しています。
豆腐の魅力は、大豆イソフラボンをしっかり摂れる他、様々な料理に活用できることです。
また、お肉の代わりに豆腐を入れれば、美味しくてヘルシーなメニューが完成します。
カロリーも低いから、ダイエットをしているときも安心してたくさん食べています。
これまで様々な豆腐のメニューを作ってきましたが、中でも家族に人気が高いのが豆腐のグラタンです。
豆腐を水切りしてから使うので、水っぽくなることはありません。
美味しく大豆イソフラボンを摂取できるので、女性特有の体のリズムを崩さないためにも頻繁に作って食べています。
また、豆腐を冷凍して保存することもあります。
自然解凍した豆腐は煮物を作るときに使えば味がしみやすくなりますし、冷凍した後の食感が苦手な人も美味しく食べることができます。
我が家は豆腐をたくさん食べるので、スーパーで安く売っているときにまとめ買いして、一部を冷凍して保存しています。
安くて美味しくて健康にもよい食材なので、これからも毎日の食事に豆腐を上手に取り入れていきたいです。